4 ovos inteiros;
2 xíc (chá) de açúcar;
2 xíc (chá) de farinha;
1/2 xíc (chá)de água;
1/2 xíc (chá) de óleo;
2 a 3 colheres das de (sopa) de vinagre;
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó.
Bata os ovos com a aguá o óleo e o vinagre no liquidificador, depois misture o açúcar, a farinha e deixe bater até ficar uma massa lisa. Coloque o fermento por último.
Untar uma forma e enfarinhar colocar a massa e deixar assar até que enfiando um palito saia limpo. Este bolo aceita cobertura ou mesmo pode ser recheado.
